Panecillos

Dietician's Tip

Para preparar panecillos de queso, añade 1 cucharada de la mezcla en la parte inferior de cada molde. Cubre con 1 cucharadita de queso parmesano y llena 2/3 de cada molde con la mezcla restante. El queso parmesano le añade 7 calorías, una cantidad mínima de grasa y colesterol, y 25 miligramos de sodio a cada panecillo.

Ingredients

1 taza de leche descremada
1 taza de harina común (blanca)
1/4 de cucharadita de sal
4 claras de huevo

Directions

Calienta el horno a 425 °F (220 °C). Cubre generosamente con aceite en aerosol 6 moldes grandes para muffins de metal o vidrio. Calienta los moldes para muffins en el horno durante 2 minutos.

En un bol grande, añade la leche, la harina, la sal y las claras de huevo. Bate con una batidora eléctrica hasta lograr una consistencia suave. Rellena 2/3 de cada molde para muffins calentado. Hornea en la parte superior del horno durante aproximadamente 30 minutos hasta que queden dorados e inflados. Sirve de inmediato.

Serving Information

6 porciones

Análisis nutricional por porción

Calorías: 96
Carbohidrato total: 18 g
Colesterol: 1 mg
Fibra dietética: 0,5 g
Grasa monoinsaturada: Cantidad mínima
Proteína: 6 g
Grasa saturada: Cantidad mínima
Tamaño de la porción: 1 panecillo
Sodio: 156 mg
Grasa total: Cantidad mínima