Pizza sencilla para dos

Dietician's Tip

Usa una variedad de hierbas en la pizza: cilantro (México), orégano (Italia) o romero (Francia). Prueba también diferentes vegetales, como cebolla verde, tomate en rodajas finas, berenjena, palmitos, champiñones o puntas de espárragos. Para variar, prueba asar primero los vegetales.

Ingredients

  • 1/2 taza de salsa de tomates en trozos sin sal agregada
  • 1 pan plano integral listo para usar (de aproximadamente 10 pulgadas [25 cm] de diámetro)
  • 2 rodajas de cebolla, de 1/4 de pulgada (0,5 cm) de ancho
  • 4 pimientos morrones rojos en rodajas, de 1/4 de pulgada (0,5 cm) de ancho
  • 1/4 de taza de mozzarella rallada con bajo contenido de grasa
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada

Directions

Calienta el horno a 350 °F (175 °C). Cubre ligeramente un molde de horno con aceite en aerosol. Unta la salsa de tomate sobre el pan plano. Cúbrelo con la cebolla, los pimientos, el queso mozzarella y la albahaca. Coloca la pizza en el molde de horno y cocínala entre 5 y 7 minutos, hasta que el queso esté derretido y dorado.

Serving Information

2 porciones

Análisis nutricional por porción

Calorías: 163
Carbohidrato total: 26 g
Colesterol: 1 mg
Fibra dietética: 6 g
Grasa monoinsaturada: 1 g
Proteína: 8 g
Grasa saturada: 3 g
Tamaño de la porción: 1/2 pizza
Sodio: 296 mg
Grasa total: 5 g

Porciones del plan de alimentación DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión)

Grasas y aceites: 1
Granos y productos derivados: 1
Vegetales: 2

Opciones del plan de comidas para la diabetes

Grasas: 1
Vegetales sin almidón: 2
Almidones: 1

Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic

Carbohidratos: 1
Grasas: 1
Vegetales: 2

Last Updated Dec 25, 2018


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