Postre de frutas fresco y cremoso

Ingredients

• 4 onzas (113 g) de queso crema sin grasa, ablandado
• 1/2 taza de yogur natural sin grasa
• 1 cucharadita de azúcar
• 1/2 de cucharadita de extracto de vainilla
• 1 lata (15 onzas o 425 g) de mandarinas, escurridas
• 1 lata (14,5 onzas o 411 g) de duraznos cortados en rodajas, escurridos
• 1 lata (8 onzas o 227 g) de trozos de piña envasados en agua, escurridos
• 4 cucharadas de coco rallado, tostado

Directions

En un recipiente pequeño, combina el queso crema, el yogur, el azúcar y la vainilla. Utilizando una batidora eléctrica a alta velocidad, bate hasta que esté suave.

Escurre la fruta enlatada. En un recipiente aparte, combina las naranjas, los duraznos y la piña. Añadir la mezcla de queso crema y unir. Tapa y refrigera hasta que esté bien frío.

Pasa a un tazón para servir o a tazones individuales. Adorna con coco rallado y sirve inmediatamente.

Serving Information

4 porciones

Análisis nutricional por porción

Calorías: 206
Carbohidrato total: 41 g
Colesterol: 3 mg
Fibra dietética: 2 g
Grasa monoinsaturada: Cantidad mínima
Proteína: 6 g
Grasa saturada: 1,5 g
Tamaño de la porción: 1 taza aproximadamente
Sodio: 241 mg
Grasa total: 2 g

Porciones del plan de alimentación DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión)

Frutas: 2
Dulces: 1

Opciones del plan de comidas para la diabetes

Frutas: 2
Dulces, postres, y otros carbohidratos: 1

Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic

Frutas: 2
Dulces: 1