Tarta de queso crema y piña con bayas

Dietician's Tip

Este postre parece más una tarta ácida que una tarta de crema tradicional. Puedes utilizar todo tipo de bayas frescas no endulzadas, como fresas, arándanos azules, frambuesas o zarzamoras.

Ingredients

  • 8 onzas (225 g) de queso crema sin grasa, ablandado
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 1 masa de galletas Graham preparada, de unas 9 pulgadas (23 cm) de diámetro
  • 1 lata de 16 onzas (450 g) de piña triturada sin endulzar, escurrida
  • 1 pinta (1/2 litro) de bayas, enjugadas y escurridas (fresas, arándanos azules, frambuesas o zarzamoras; o una combinación de ellas)

Directions

En un bol pequeño, mezcla el queso crema ablandado con el azúcar. Esparce delicadamente sobre la masa de galletas Graham. Lleva al refrigerador hasta que esté bien fría, unas 2 horas.

Justo antes de servir, esparce la piña triturada sobre el queso crema. Agrega las bayas. Corta la tarta en 8 porciones y sirve de inmediato.

Serving Information

8 porciones

Análisis nutricional por porción

Calorías: 186
Carbohidrato total: 28 g
Colesterol: 4 mg
Fibra dietética: 3 g
Grasa monoinsaturada: 4 g
Proteína: 5 g
Grasa saturada: 1 g
Tamaño de la porción: 1/8 de tarta
Sodio: 289 mg
Grasa total: 6 g

Porciones del plan de alimentación DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión)

Grasas y aceites: 1
Frutas: 1
Granos y productos derivados: 1

Opciones del plan de comidas para la diabetes

Grasas: 1
Frutas: 1
Almidones: 1

Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic

Carbohidratos: 1
Grasas: 1
Frutas: 1

Last Updated Sep 15, 2016


© 2024 Mayo Foundation for Medical Education and Research (MFMER). All rights reserved. Terms of Use