Tostadas francesas con canela

Dietician's Tip

Las tostadas francesas por lo general están elaboradas con pan remojado en una mezcla de huevos y leche y luego se fríen hasta dorarse. Esta versión con bajo contenido de grasa usa pan de canela, pero cualquier tipo de pan debería funcionar.

Ingredients

  • 4 claras de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida
  • 4 rebanadas de pan de canela
  • 1/4 de cucharadita de canela molida
  • 1/4 de taza de jarabe de arce

Directions

En un bol pequeño, mezcla las claras de huevo, la vainilla y la nuez moscada. Bate hasta mezclar bien los ingredientes. Sumerge el pan en la mezcla de huevos y recubre ambos lados.

Calienta una sartén o plancha antiadherente a fuego medio. Cuando una gota de agua chisporrotee al tocar la sartén, agrega el pan. Espolvorea con canela. Cocina hasta que ambos lados estén dorados, entre 4 a 5 minutos de cada lado.

Coloca 2 rebanadas de tostadas francesas en platos calientes individuales. Agrega 1 cucharadita de azúcar en polvo y 2 cucharadas de jarabe de arce a cada una. Sirve de inmediato.

Serving Information

2 porciones

Análisis nutricional por porción

Calorías: 299
Carbohidrato total: 57 g
Colesterol: 0 mg
Fibra dietética: <1 g
Grasa monoinsaturada: Cantidad mínima
Proteína: 11 g
Grasa saturada: Cantidad mínima
Tamaño de la porción: 2 rebanadas
Sodio: 334 mg
Grasa total: 3 g

Porciones del plan de alimentación DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión)

Granos y productos derivados: 2
Carnes, aves, y pescado: 1
Dulces: 1

Opciones del plan de comidas para la diabetes

Carne y sustitutos de la carne: 1
Almidones: 2
Dulces, postres, y otros carbohidratos: 1

Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic

Carbohidratos: 2
Proteína y lácteos: 1/2
Dulces: 1

Last Updated Dec 25, 2018


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