Agua fresca de sandía y arándanos rojos

Dietician's Tip

Las aguas frescas son bebidas populares de fruta fresca en México. Si bien el agua es un ingrediente estándar, esta versión no diluida es buena para calmar la sed.

Ingredients

  • 2 1/2 libras (1,15 kg) de sandía sin semillas, sin cáscara y cortada en cubos (aproximadamente 7 tazas)
  • 1 taza de jugo de arándanos rojos con fructosa (a veces llamado néctar de arándanos rojos)
  • 1/4 de taza de jugo de lima fresco
  • 1 lima cortada en 6 rodajas

Directions

Coloca la sandía en una licuadora o procesador de alimentos. Procesa hasta obtener una consistencia suave. Pasa el puré por un tamiz de malla fina colocado sobre un bol para eliminar la pulpa y clarificar el jugo. Vierte el jugo en una jarra grande. Añade el jugos de los arándanos rojos y de la lima y revuelve para mezclar.

Refrigera hasta enfriar bien. Viértelo en vasos altos fríos y decora cada uno con una rodaja de lima.

Serving Information

6 porciones

Análisis nutricional por porción

Calorías: 84
Carbohidrato total: 20 g
Colesterol: 0 mg
Fibra dietética: 1 g
Grasa monoinsaturada: 0 g
Proteína: 1 g
Grasa saturada: 0 g
Tamaño de la porción: Alrededor de 3/4 de taza
Sodio: 9 mg
Grasa total: 0 g

Porciones del plan de alimentación DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión)

Frutas: 1

Opciones del plan de comidas para la diabetes

Frutas: 1 1/2

Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic

Frutas: 1 1/2

Last Updated Dec 25, 2018


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