Deliciosa salsa de vegetales

Ingredients

• 3 dientes de ajo, pelados y cortados a la mitad
• 3/4 de taza de tomates secos envasados en aceite, cortados, escurridos y secados
• 1 taza de queso cottage sin grasa
• 1/3 taza de yogurt natural sin grasa
• 1/3 taza de mayonesa sin grasa

Directions

Coloca los ingredientes en un procesador de alimentos y mézclalos hasta obtener una consistencia suave. Refrigera la salsa durante 3 horas o toda la noche, y sírvela con tus vegetales favoritos.

Serving Information

8 porciones

Análisis nutricional por porción

Calorías: 57
Carbohidrato total: 7 g
Colesterol: 1,5 mg
Fibra dietética: 1 g
Grasa monoinsaturada: 1 g
Proteína: 4 g
Grasa saturada: Cantidad mínima
Tamaño de la porción: 4 cucharadas (1/4 de taza)
Sodio: 222 mg
Grasa total: 1,5 g

Porciones del plan de alimentación DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión)

Productos lácteos (bajos en grasa o sin grasagra): 1/2

Opciones del plan de comidas para la diabetes

Leche y productos lácteos: 1/2

Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic

Proteína y lácteos: 1/2